問題
寶寶攝入太多鹽分需要擔心嗎？我們的寶寶13個月大了，喜歡吃罐頭湯，但我注意到罐頭湯裏有大量的鹽 —─ 高達一天推薦量的70%，我們是否不應該給他吃罐頭湯？答案
您對於罐裝食品以及加工食品中含鹽量的擔憂是正確的。雖然在各處攝取少許額外的鹽分並不會馬上對一個健康人的身體造成傷害。但是，隨著時間的過去，它可能會對體質敏感的人造成血壓上的影響。如果您的家人曾有過高血壓病史，那麼您要格外注意。我好奇的是孩子們天生喜歡甜食，喜歡鹹的食品似乎是後天養成的嗜好；這很可能是因為母乳是甜的而且不需要加額外的鹽。事實上，包括孩子在內，我們不用添加任何額外的鹽，即可從食物指南金字塔的食物中獲取足夠的鹽分。一個成年人一天所需的鹽分為500mg，也就是少於一茶匙。大部分的英國人量為2000-7000mg，大大超過這一指標（或者說是一天2-3茶匙）。 現在應該讓您的孩子習慣攝取較少量的鹽分。罐裝湯是一種方便並且基本的健康食品；現在在大部分品牌中都可以找到含鹽量較低的產品。新鮮的水果和蔬菜是點心的最佳選擇；但如果您選擇加工食品作為點心，建議您選擇烘烤的未醃製的食品，而非油炸和醃製品。在您用餐時請注意用鹽；如果您撒得很多，您的孩子也許也會照樣做。
