兒童營養：學步寶寶的均衡素食菜單

如果家裡是吃素的，請記得小心選擇食物達到均衡飲食。學步寶寶需要很多營養，以支持他們身體迅速發育。除非您小心地選擇食物，否則以下營養您的孩子可能會攝取不夠：

• 礦物質

• 維生素B群

• 鐵質

• 鈣質（在全素飲食的情況下）

蛋黃及深綠色蔬菜有豐富的鐵質，而完整穀物則含有維生素B群。此外，孩子比大人及較年長的孩子需要攝取更多的脂肪–他們攝取的整體熱量的30%至50%。為確保孩子得到全部所需營養，您可能需要諮詢營養師意見，而您的醫護人員應該可以向您推薦人選。

有用的提示：用穀物片、無鹽貝果薄片、葡萄乾及乾果製作適合學步寶寶的什錦零食。儘量不要加入堅果，因為很容易釀成窒息（可以用葡萄乾，因為較軟而且容易分解）。記得即使外出，也要讓孩子坐下來才可吃東西。